Un dolce perfetto per iniziare la giornata al meglio? Sicuramente un bel plumcake al caffè.
Per chi ama questa bevanda non può non provare questa deliziosa ricetta!

Ingredienti:
– 180 g di Farina di tipo 2;
– 100 g di zucchero di Canna;
– 100 ml di latte;
– 40g di frumina;
– 80 ml di caffè amaro;
– 2 cucchiaini di polvere di caffè;
– 110 g di olio di semi;
– mezza bustina di lievito per dolci;
– scorza di arancia.

Procedimento:
Mescolate prima tutti gli ingredienti in polvere e poi aggiungete quelli liquidi fino ad ottenere un impasto omogeneo. Infornate a 180° per 45/50 min (fate la prova dello stuzzicadente, se è asciutto il plumcake è pronto per essere sfornato!).