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Cosa significa essere vegano?
Una persona vegana, oltre a non mangiare animali non mangia neanche i loro prodotti, come latte e latticini, uova e miele.
Oltre all’aspetto dell’alimentazione ci sono anche tutti gli altri settori: la scelta vegan è una scelta etica di rispetto per gli animali, questo è il senso del termine, assegnatogli dall’inventore stesso della parola, Donald Watson.
Quindi, essere vegan significa impegnarsi a non nuocere gli animali, evitando l’utilizzo dei loro prodotti derivanti in tutte le situazioni: per vestirsi, per arredare, per l’igiene personale e della casa; non divertirsi a spese della vita e della libertà di altri animali (tenendosi lontani da zoo, circhi, acquari, ippodromi, maneggi, caccia, pesca, feste con uso di animali), non trattare gli animali come oggetti e merce (come avviene nella compravendita di animali domestici).
La scelta vegan è dunque puramente etica e si estende a ogni settore, non solo a quello alimentare; invece, una scelta meramente alimentare, non mossa da ragioni di rispetto per gli animali, ma unicamente da motivazioni ecologiste e salutiste, possiamo definirla semplicemente come scelta di una dieta 100% vegetale.
Grazie al fatto che sempre più persone sono diventate vegane, si è creato un vero e proprio settore specializzato, con la nascita di ristoranti dedicati e negozi che vendono prodotti con caratteristiche esclusive per tutti coloro che vogliono seguire questo tipo di dieta. Oltre a ciò, è nata anche l’Associazione Italiana Vegano Onlus (http://www.assovegan.it/), con la volontà di dare un concreto contributo alla diffusione della scelta etica vegan in modo eticamente e scientificamente competente. L’operato dell’Associazione Vegani Italiani Onlus è caratterizzato da una precisa scelta nonviolenta e dalla esplicita volontà collaborativa tra le diverse realtà Vegan, Animaliste, Umanitarie e Ambientali italiane e straniere, mettendo a disposizione i propri mezzi alle iniziative etiche di associazioni ed organizzazioni di ogni genere che perseguano le finalità dell’Associazione stessa.
Vi ricordiamo che per rispondere alle richieste dei nostri clienti abbiamo introdotto nei nostri distributori anche una serie di prodotti pensati appositamente per tutti coloro che hanno deciso di essere vegani!